Hola a todos:
Parece que con la llegada del otoño nos vamos preocupando más por la cosecha (Jesús publica un artículo al respecto, ya veo por ahí quién pregunta por las aceitunas...
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En mi caso resulta que mi padre tiene unos cuantos manzanos y cuando hay producción abundante las manzanas acaban hechas mermeladas y compotas.
Como yo no soy tan aficionado al dulce me gustaría más secarlas, he visto algo de información por internet pero si alguien tiene experiencia directa sobre como secarlas (método de troceado, método de secado, método de posterior envasad...) y comparte conmigo y con el resto del foro su buen hacer y trucos le estaré muy agradecido
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Saludos.
Secado de manzanas -
Secado de manzanas - 
