Calabazas variedades: CALABAZAS DE SPAGUETI -

imported_PERET1945 · 20/07/05, 12:19:59

Hola hortelanos.com; resulta que aceptando semillas de uno y de otro, han llegado a mis manos una variedad de calabazas que le llaman "calabaza de espagueti", y mi pregunta es la siguiente, alguien la conoce ó sabe como cocinarla.
Gracias por anticipado, una cordial saludo para todos Peret.

imported_maricelmv · 20/07/05, 12:27:52

Pues no tengo ni idea, pero nos encantará verlas y saber cómo cocinarlas, así que vete desempolvando la cámara fotográfica, Peret.

Un saludo

Maricel

imported_ivila · 20/07/05, 12:43:53

Hola Peret 1945.

He buscado por internet como és una calabaza espagueti, y he encontrado una pàgina con una foto y como se cocinan (se ponen como salsa en la pasta). La dirección és: www.aces.uiuc.edu/inc/espagueti.PDF
Ya me dirás como quedan!!. Oye, me puedes ayudar con lo del deshojado, por favor???

Saludos desde Barcelona

imported_oh quid tuae be est biae · 21/07/05, 23:05:54

Por lo que yo entiendo en las recetas de "squash spaguetti" es más bien al revés, se ponen al horno, se raspan con un tenedor haciendo como fideos, y se pone la salsa que uno quiera (hay muchas variantes). Si lo probais y vale la pena, comentarlo lo antes posible, pondré alguna a ver que tal.

imported_mrimagine · 22/07/05, 00:33:47

Si yo tambien he leido eso que de la calabaza se pueden sacar espaguettis. Lo leí en un catalogo de semillas de M&T.
Saludos