Azafrán: sus propiedades medicinales y curativas -

imported_**Mentha** · 31/01/05, 17:23:38

Azafrán.

- Regula los jugos gástricos, activa las secreciones y la movilidad intestinal y también estimula el apetito.

- Se usa como infusión para combatir la depresión y en tintura para los dolores de muelas.

- Se utiliza también como; afrodisíaco, para los dolores menstruales y neurológicos, menopausia y diarrea crónica.

imported_pilar mogollon · 31/01/05, 20:40:23

¿Donde se pueden comprar bulbos de azafran? muchas gracias

imported_**Mentha** · 31/01/05, 21:22:09

Pídelos en floristerias o en los viveros.

no es fácil encontrarlos y solo los suelen tener en determinada fecha que creo es por Octubre

imported_bellendi · 02/02/05, 23:35:42

Hará un par de meses los compré en el Leroy Merlin. Me llamaron la atención y dije ........... estos pa mi!!!!

imported_pilar mogollon · 03/02/05, 15:50:06

Parece que en leroy merlin hay de todo.gracias

imported_Mayos · 03/02/05, 16:04:15

Hola bellendi y demás contertulio@s , añadiria que para recolectar un Kg de azafrán se necesitan alrededor de 160.000 florecitas ;por mi tierra se sigue cultivando .Es una gozada.
Saludos
Mayos

imported_bellendi · 03/02/05, 22:22:45

pilar mogollon. A mi Leroy Merlin, me suele solucionar muchas cosas. Quizas porque no me pilla lejos de casa yde vez en cuando me doy una vuelta para ver lo nuevo que tienen. Arboles, bulbos, productos de jardin, semillas, etc. Aunque en cuanto a semillas dejan que desear, siempre encuentro las mismas.

Mayos, solo venían 4 bulbos en el paquete. Si consigo recolectar las flores, digo yo que me dará para preparar una paella como mínimo.

Con eso me conformo!!!!

imported_Lourdes · 03/02/05, 22:50:30

Cita:

Mayos, solo venían 4 bulbos en el paquete. Si consigo recolectar las flores, digo yo que me dará para preparar una paella como mínimo

Me apunto a esa paella

imported_bellendi · 03/02/05, 23:59:35

Invitada estás Lourdes, faltaría mas. A ver si cuando llegue me ha quedado algo sano.
Hasta el próximo fin de semana no podremos ir. Ya sabes este es carnaval y el niño........... pues como que quiere quedarse aqui.
Pero si recolecto, tenemos una paella pendiente.

imported_granucaverda · 10/02/05, 23:01:03

Compré los bulbos de azafrán en Leroy Merlínen octubre, en bolsa de 10, y al poco tiempo florecieron.
¿Alguien se apunta a esta Paella?

[/img]http://www.infojardin.com/imagenes-subir/getimg/paella2.JPG[/img]

imported_granucaverda · 10/02/05, 23:04:13

Esta Paella.

imported_granucaverda · 11/02/05, 15:46:23

Pido perdón por haber entrado a saco y sin presentarme. Estoy enganchada al foro de orquídeas, y a partir de ahora me asomaré por aquí también asiduamente.

imported_Iseth · 11/02/05, 15:48:12

Hola! a ver si me sacais de dudas.
Vereis, me dieron en noviembre unos 10-15 minibulbitos de azafrán, en algunos asomaba una puntita verde, en dos del bulbo salía una flor lila escuchimizá, sin hojitas verdes, sólo la flor, y de otros solo estaba el bulbo sin nada. Los planté todos en el jardín y muchos han sacado hojitas verdes, bueno son como tiritas verdes muy delgadas que asoman unos 12 cm. de largo.
No sé nada del azafrán, ¿salen primero las hojas y luego la flor o es al revés?... como había unos bulbitos con flor y sin hojas.... ¿Qué cuidados necestitan? Los mios parecen haber aguantado las heladas tan grandes que hemos pasado (dos madrugadas hemos estado a -8º) pero no sé qué debo esperar ni hacer con ellos.

Gracias.

imported_granucaverda · 11/02/05, 17:06:48

El azafrán saca primero la flor y después las hojas. Si tehan nacido las hojas, supongo que ya no te florecerán hasta finales de octubre o noviembre.

imported_Iseth · 11/02/05, 17:29:53

Hola granucaverda! gracias por la información.

Vaya! tendré que esperar mucho para ver las florecitas

, pero supongo que valdrá la pena.

¿Cual es el ciclo vital de esta planta? por ahora sé, gracias a tí, que salen 1º las flores, luego las hojas, pero, y luego qué... se le secan las hojas, hay que cortarlas o algo así, se han de desenterrar los bulbitos, se dejan en tierra,....

Uff

muchas preguntas de golpe,... voy a darme una vuelta por el foro y por la red a ver si encuentro alguna ficha bien detallada.

Gracias a todos!

imported_Iseth · 11/02/05, 18:17:21

Me autocontesto

He encontrado lo siguiente:

Laya dijo:

Cita:

Muy raramente puede verse asilvestrada, a no ser en lugares donde fue cultivada, y esto si no ha pasado demasiado tiempo desde el abandono de la labor ya que al quinto año ha de procederse a su extracción, arreglo de los bulbos y posterior siembra algún tiempo después. En caso contrario al pasar los años la planta va produciendo cada vez menos, hasta morir.

Pues bueno, ya sé que los bulbos debo dejarlos en tierra y cada 5 años sacarlos y hacer limpieza.

También he leido que les gusta el frio del invierno y las heladas,... con razón están los mios como pepes con el frío que ha hecho

.

Ahora me falta aclarar el método de recolección de las hebras para uso culinario,.... he encontrado información pero no acabo de aclararme, que si pone que hay que recogerlos al amanecer, al atardecer, que da igual, que.... no me aclaro. ¿Cuánto dura la flor? ¿Hay que cogerlos en cuanto florece o cuando se marchita o cómo?

Seguiré buscando, pero si alguien lo sabe o lo hace, pues eso,... soy toda

Un saludo!

imported_granucaverda · 11/02/05, 22:20:08

Mi abuela decía que cada cinco años, mejor tres, se arrancaban "las cabezas" y se aclaraban, se quitaban los bulbos pequeños, y se sembraban preferentemente en otro lugar, y que si se sembraban en mayo ese mismo año florecían.
Yo las planté en octubre y al mes ya me habían florecido todas.
En cuanto a la recolección, cada uno tiene su sistema, si arrancas la flor por pinzamiento igual el mismo bulbo te saca otra, si la arrancas no lo hace. Después se sacan los hilos rojos tirando hacia abajo, de esta manera rasgas la flor y no se rompen las hebras. y ya sólo queda secarlas y guardar, unos lo dejan macerar en un poquito de aceite de oliva durante unos quince minutos, dejan escurrir, y ponen al sol a secar, otros lo dejan secar a la sombra, y yo como tenía tan poco lo consumí fresco.

imported_Milo · 11/02/05, 23:05:49

A mí me ha pasado lo mismo, planté 5 bulbos en noviembre y 2 de ellos tienen al parecer todas las hojas, pero se han parado. Y los otros tres están igual que cuando los planté, así que ahí estoy a verlos venir.

imported_Iseth · 17/02/05, 12:26:40

Muchas gracias granucaverda por toda la información.

imported_pau · 01/03/05, 09:34:42

Pues eso, que he comprado y plantado bulbos de crocus, y me gustaría saber si es lo mismo que el azafrán. (cosas de novata)

Gracias