GreenGreen
Hola Julio.
¡Que interesante comentario!
Hoy ya supe algo nuevo...
Leí ya tu link en tu página acerca de como afectan las heladas de acuerdo al color de las bouganvilleas dependiendo de la intensidad de los colores.
¿Hay alguna medición de esto?
¿en que rangos de temperatura se hielan unas y otras?
¿sabes si tiene alguna relación los pigmentos de las hojas en esto?
¿será que la tensión las paredes celulares se disminuya a medida que la presencia de los pigmentos es menor?
¿a que se pude deber el fenómeno ?
¿hay algún lugar donde pueda yo enterarme mas de este conocimiento o es simple observación?
Muy interesante....
Desde el punto de vista agro meteorológico una helada define como la temperatura baja a la cual los tejidos de la planta comienzan a sufrir daño.
Se clasifican así.
Helada por advección
Ocasionada por la invasión de grandes masas de aire frío procedente de las regiones polares; su acción es continua y por varios días. Característico de las latitudes medias y altas.
Helada por radiación
Ocasionada por la pérdida de calor que sufren las plantas y el suelo y que ceden a la atmósfera durante la noche a través del proceso de radiación. Es favorecida por ciertas condiciones locales tales como ausencia de viento, cielo despejado y baja humedad del aire. Pueden ser:
Blancas y Negras
Las primeras se producen cuando la temperatura baja hasta el punto de rocío, formándose entonces hielo cristalino sobre la planta, que da origen a la escarcha.
La helada negra, si la temperatura del aire no alcanza el punto de rocío, no se formarán cristales, pero las plantas sufrirán quemaduras en sus tejidos, prácticamente es letal.
Conozco un poco de el efecto de las heladas por convivencia y siempre las hemos combatido aumentando la humedad relativa tanto en el suelo como en el follaje, incluso en nuestros invernaderos además de la calefacción usamos paneles (paredes) húmedas. El agua nos amortigua en un par de grados la temperatura. Ya sea para disminuir el calor en verano o disminuir el frío en invierno.
En los manzanos en época de riesgo de heladas subimos los micro aspersores a las copas y regamos antes de que amanezca, cuando el umbral de frío es esperado.
Lo que normalmente nos pasa es que la corriente de aire frío y seco pesa menos (como todos sabemos, termodinámica pura) y a su paso por los tejidos no lignificados o de textura suave, extrae por el agua. Algo parecido a una liofilización (deshidratación por frío).
Tienes mucha razón que las heladas se presentan a 8 grados centígrados, y claro si la temperatura baja mas, con mayor razón.
Yo las he detectado a 7.5 grados pero si he leído que a 8 pueden suceder si se combinan las circunstancias..
Otra práctica que hacemos es rodear los cultivos o plantas con barreras rompevientos mas o menos rodeando una hectárea. Con eso cuando esa corriente de aire que baja y desplaza el calor, choca con la barrera y tiene que subir, una especie de salto.
Como he comentado soy productor manzanero y viví muchos años en la huerta. Algo curioso que noté y a lo cual no tengo explicación científica, hasta ahora, es que los riesgos de heladas (tempranas o tardías) son mayores también en los plenilunios.
En Estados Unidos y en México también algunos fruti cultores han usado hélices de avión montadas sobre estructuras tubulares y con esto buscan mezclar ambas masas de aire(frío y caliente).

Entiendo que la variavilidad genética puede determinar la resistencia a condiciones climáticas.
Pero no recuerdo haber escuchado (hasta hoy) que el fenotipo también tiene algo que ver en la fisiología y lo mas asombroso es que sea en orden cromático....
Perdón por haberme extendido tanto.
El tema de heladas da para mucho y me es interesante, por eso tu explicación es muy atractiva.
Saludos cordiales...
Ing. Agrónomo Zareh Narinian