Cita:
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Lo que todavía queda colgado es lo de los grados franceses y la escala, o dicho de otra forma, con que grado de concentración de sales tenemos un tipo u otro de agua.
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Agua y solo agua no hay más que una: H2O
Lo que más se le parece, y por orden de mejor a peor es:
- Agua destilada (actualmente agua desionizada)
- Agua procedente de un osmotizador inverso
- Agua procedente de aires acondicionados, deshumidificadores, etc. La pongo en tercer lugar por llevar polvo, de lo contrario sería equivalente a la segunda.
- Agua de lluvia
A partir de aquí, el resto de aguas ya llevan un contenido considerable de minerales:
- Agua mineral embotellada con un bajo contenido de minerales (son las menos)
- Agua mineral embotellada con alto contenido de minerales (son las más)
- Agua del grifo que, según la localidad, puede estar por delante, en medio o detrás de las dos anteriores.
- Agua de un río o lago. También de contenidos variables.
- Agua del mar
"Tipos de aguas" hay tantos como orígenes diferentes. Cada manantial, mina, pozo, río, etc. tiene un agua que lleva "impurezas" diferentes y en diferente grado.
Hemos hablado mucho del grupo de los cuatro carbonatos que son los que interfieren en la mayor parte de aplicaciones: desde tuberías y máquinas hasta las plantas.
Pero puede haber otras sales minerales disueltas que pueden hacer un agua inutilizable o poco recomendable. Por ejemplo, cloruro sódico (sal marina).
Hay casos en los que las aguas pueden llevar un exceso de nitratos, lo que las hace poco recomendables para el consumo humano pero "divinas" para las plantas.
Además de los minerales, las aguas pueden llevar diferentes gérmenes (bacterias, virus, hongos, etc.) que las hagan inadecuadas para el consumo humano, cosa que no importa para las plantas salvo alguna excepción (concretamente los gérmenes dañinos para las plantas entre todos los que puede llevar un agua).
Y así sucesivamente.
No entiendo muy bien lo que estás pidiendo. Podría ser que deseas tener una tabla con el listado de todas las sales posibles con los límites porcentuales de cada sal pero ¿para qué aplicación se habría de emplear el agua?
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Respecto a los grados franceses que te traen loco.
Los grados de dureza del agua tienen el origen en el interés por controlar las incrustaciones en tuberías y máquinas. Como dije antes, un grado francés significa que ese agua contiene 10 mg/l de las siguientes sales: 80% de carbonato cálcico y 20% de carbonato magnésico. Se considera que un agua por debajo de 10 grados franceses es suficientemente buena para no causar problemas de incrustaciones. Pero ese es un límite burdo, establecido más que nada para dar una orientación. Que si tienes un agua de 12 grados ¿tienes ya que preocuparte seriamente? Ahora bien, si tienes un agua de 50 grados franceses (las hay de hasta 1500) entonces es recomendable empezar a preocuparte por tu maquinaria y tuberías.
Respecto a las incrustaciones, la mayor parte provienen del calcio. El calcio tiene dos formas de cristalización: la calcita y el aragonito. La calcita se incrusta y el aragonito no. La práctica totalidad del carbonato cálcico disuelto en el agua cristaliza en calcita . . . a menos que se emplee un truco para que cristalice en aragonito.
El truco consiste en orientar de otra forma los ejes de cristalización. Ese es el principio de funcionamiento de los célebres imanes de dudoso éxito
bajo todas las circunstancias y también de diversos apartos eléctricos y electromagnéticos.
Otra forma de evitar la incrustación es la de contar con un "descalcificador" en el que se permutan los iones calcio por iones sodio. Los iones calcio quedan retendidos en la resina hasta que se efectúa un proceso de regeneración.
También hay otro método para evitar incrustaciones que emplea polifosfatos, que quedan disueltos en el agua. Creo que no es recomendable para aguas de consumo humano y tampoco para las plantas.
Además de los grados franceses están los grados "americanos" que se expresan en "grains per gallon" (granos - de peso - por galón). Un grado americano equivale a 1,72 grados franceses.
No tengo la equivalencia de otra unidad: los grados alemanes.
Todas estas medidas de dureza se suelen efectuar "haciendo probetas". Es decir, se echan unas gotas de unas disoluciones sobre una muestra de agua hasta que cambia de color. Esas mediciones son sencillas y útiles pero son inexactas por diferentes motivos.
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En resumen: tu pregunta queda sin respuesta porque para evaluar un agua debes primero mencionar para qué se va a emplear: consumo humano de boca, regar plantas, refrigeración de maquinaria, ducharte (si se estropeará el calentador), para que la beba el canario, etc. etc.
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Repito: puesto que estamos en un foro de plantas se sobreentiende que el interés es para las plantas. Sugerí olvidarse de los grados franceses que no incluyen todo lo que interesa para las plantas y emplear la medición de conductividad que sí lo incluye.
Para determinar si un agua es buena para regar mediante la medición de conductividad hay que definir primero si se trata de regar macetas o el suelo.
El problema con las macetas es que cuando las riegas con un agua que contiene sales, las plantas y la evaporación se llevan el agua y las sales se quedan. De esta forma va aumentando la cantidad total de sales disueltas (o solubles) hasta límites peligrosos para las plantas.
La ventaja del suelo es que las lluvias lo lixivian, llevándose las sales hasta cotas más profundas. No tanto en las macetas. Además, en el suelo la planta puede emitir raíces hasta donde le plazca, cosa que la maceta le impide.
Los límites de tolerancia a las sales de cada planta son diferentes.
Pero para la mayor parte de ornamentales (en contenedor) se puede considerar lo siguiente:
Hasta 0,5 mS/cm, agua buena para el riego
Desde 0,5 hasta 1,0 mS/cm, agua medianamente buena
Desde 1,0 hasta 1,5 mS/cm, no muy buena pero se puede usar
Desde 1,5 hasta 2,0 mS/cm, el agua empieza a dar problemas leves
A partir de 2,0 mS/cm, problemas garantizados en muchas plantas.
Además de la consideración de la conductividad por la razón de que una alta concentración de sales frena o incluso impide la ósmosis en las raíces, hay otras consideraciones:
El agua puede llevar un exceso de un mineral dado que resulte tóxico para la planta. Un elemento que es un micronutriente pero que suele darse en exceso en bastantes aguas de pozo es el boro. Hemos hablado también de la sal marina (exceso de sodio).
Además de lo dicho, no hay que olvidar el papel que los carbonatos de calcio y magnesio ejercen sobre el pH.